贫瘠之地

华北无浪漫,死海扬起帆
多少个夜晚,独自望着天

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RECIPES - Añejo Highball

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有年代的嗨棒 Añejo Highball

[Añejo Highball Cocktail Recipe | PUNCH (punchdrink.com)](https://punchdrink.com/recipes/anejo-highball/)

añejo (plural añejos) - A tequila or rum which has been aged.

陈年的龙舌兰或者朗姆

在 90 年代风靡一时的苹果和荔枝味 “tinis” 中,出现了一类更为柔和的鸡尾酒,对世界各地的调酒方法产生了深远的影响

Añejo Highball 就是其中之一,它以朗姆酒、库拉索酒、青柠汁和姜汁啤酒的简单组合,却呈现出精彩一课

原料

Serving: 1

  • 陈年朗姆 - 1.5 盎司
  • 库拉索酒 - 0.5 盎司(Pierre Ferrand Dry Curacao
  • 青柠汁 - 0.25 盎司
  • 安高天娜苦精 - 2 dashes(Angostura Orange Bitters没有指明 Angostura 哪种苦精,感觉橙味可能性更大
  • 姜汁啤酒 - 2 盎司

装饰:青柠轮,橙子切片

步骤

  1. 在盛满冰块的海波杯(Highball glass)中,加入朗姆酒、库拉索酒、莱姆汁和安高天娜苦精
  2. 顶部倒入姜汁啤酒
  3. 使用青柠轮和橙子片进行装饰